Meny och priser
Här i vår menysektion kan du hitta ett urval av vad vi normalt erbjuder vid evenemang. Om du är ute efter något särskilt som inte finns på menyn, ring oss på för att se vad Fröken Fräken kan göra för ditt evenemang.
Nedan finns en prislista för olika tjänster vi tillhandahåller. Andra tjänster som inte finns på listan kan du få efter egen önskan genom att ringa oss på 070-495 21 25.
Utkörningsavgift tillkommer. 100 kr per order.
Beställ minst 4 dagar i förväg.
4-30 personer.
Alla priser är inklusive moms.
Vintertallrik
Frökens Favorit
220 kr
Ostpaj
Fläskytterfilé kryddad med timjan & citron
Sallad på vintergrönsaker
Potatis- & höstsvampstimbal smaksatt med persilja samt getostmousse
Skaldjursterrine och romsås
Varmrökt lax med örtsås
• Smör och bröd
Frökens Lilla
140 kr
Minipaj med skogssvamp
Tjälknöl
Krämig potatissallad med äpple och senap
Sallad på vintergrönsaker
Bröd och smör
Landgång 79 kr st
Fisk och skaldjur
Gravad lax
Hovmästarsås
Ägghalvor med rom
Skaldjursterrin
Skagenröra
Kräftstjärtar
Räkor
Citron och dill
Kött och lax
Varmrökt skinka
Prästost
Leverpastej
Köttbullar
Rödbetssallad
Ägg
Majonnäs
Gravad lax
Citron och dill
Smörgåstårtor
60 kr/bit
Skinkröra med paprika
Rostbiff med färskost eller potatissallad
Vegetarisk med brie, grönsaker och frukt
Rökt lax och räkor
Skagenröra
Tillägg för smörgåstårta:
Laktosfri 5 kr/bit
Glutenfri 10 kr/bit
Hösttårtor
· Chokladtårta med hallon & kardemummakräm
· Vaniljcheescake med hjortonsylt
· Chokladmousse med hallonpannacotta & brownie
· Kolatarte med lingon
6 bitar: 235 kr
10 bitar: 365 kr
12 bitar: 425 kr
16 bitar: 555 kr
Självklart går det även att beställa prinsesstårta och klassisk gräddtårta.
Custom- och figurtårtor
60 kr/bit.
* Jordgubb
* Choklad
* Vanilj- och vitchoklad
* Vanilj
Vi kommer gemensamt överrens om designer på er tårta.
Har ni andra önskemål angående fyllningar kan vi självklart justera så det blir perfekt för just er!
Höstdesserter
50 kr st eller välj 3 st för 120 kr
· Äppelkompott i glas med vaniljsås & kanelmandelcrumble
· Mörk chokladmousse i glas med honung- och apelsinrostade hasselnötter
· Nötpaj med lättvispad grädde
· Blåbärsmousse i glas med vaniljpannacotta & bär
· Chokladtårta med hallon & kardemummakräm
· Citronbavaroise i glas med hallongelé & biscotti
Frukostpaket
Arbetaren
75 kr
Juice, apelsin eller äpple.
Yoghurt med müsli
Tradarmacka med falukorv, ägg och bacon
Ägg och macka
65 kr
Juice, apelsin eller äpple.
Äggröra
Smörgås med dessa tre val: Ost och skinka, ost och salami eller leverpastej och gurka.
Lilla frukosten
45 kr
Juice, apelsin eller äpple.
Smörgås med dessa tre val: Ost och skinka, ost och salami eller leverpastej och gurka.
Snittar
Öppna 27 kr st.
· Skagen och pepparrot
· Laxmousse med rom på kavring
· Kallrökt skinka med dijon- och dragonkräm
· Getost och grillad paprika
· Rökt renstek och lingon
· Ruccolakräm med rostade solrosfrön
· Chiliräka & citronkräm på crostini
· Kycklinglevermousse med rödlöksmarmelad på valnötsbröd
· Getost och fikon på fruktbröd
· Laxtartar med dillkräm på kavring
· Getost & fikon på fruktbröd
Dubbla 29 kr st.
· Ruccolakräm med rostade solrosfrön
· Getost & fikon på fruktbröd
· Laxtartar med dillkräm på kavring
· Kycklinglevermousse med rödlöksmarmelad på valnötsbröd
· Kallrökt skinka med dijon- och dragonkräm
· Getost och grillad paprika
· Rökt renstek och lingon
· Skagen och pepparrot
Vinterbuffér
Skogen 235 kr
· Äpple- och sellerisallad med räkor & gräslök i glas
· Paj med champinjoner & prästost
· Kyckling med krämig rotfruktssallad & balsamicosirap
· Vitlöksrostad potatis med örter & flingsalt
· Jungfrusallad med picklade betor & tomatvinigrette
· Getost med plommonmarmelad
· Dinkelbröd & smör
Vinterskörd 195 kr
· Gravad lax med dill- och honungssenap
· Biffsallad med kantareller, rökt sidfläsk & granatäpple
· Krämig potatissallad med äpplen
· Rostade betor med getost & valnötter
· Dinkelbröd & smör
Bergslagsbuffé
239 kr
Rostbiff med syltade smågurkor och rostad lök.
Pepparkryddad, varmrökt lax på bädd av skott, örter och bönor
Örtsås
Ugnsrostad potatissallad med vinägrett på grovkornig whiskysenap
Enrisrökt skinka
Torparsallad med rostat matvete
Vår egen löjromsill med knäcke
Vispat smör med havssalt & dill
Säsongens lagrade ost
Dinkelbröd